表妹好心机第95节(第2/3 页)
一道银鱼面羹。”姜若微打断明越，冲着众人浅浅一笑。
她招呼着小霞和三元跟她进了厨房，三元帮忙烧火煮水。
姜若微将银鱼清洗干净，放入滚水中，煮了片刻，姜若微撒上一些盐粒，“鱼汤鲜美，不能煮太久，也不需要放太多盐。”
而后，她将鱼汤盛碗。
“唉，你怎么把面捞起来了，这面还没放呢。”苏掌柜在旁边问。
“银鱼鲜嫩，不能久煮。等面煮熟了，用鱼汤浇面味道更鲜美。”姜若微解释。
苏掌柜恍然大悟：“原来是这样，看来我昨天煮得不对。”
姜若微洗了锅，煮了两碗面，待面煮熟，她将面条捞出装碗，浇上鱼羹，又撒上葱花蒜末，看着就可口。
“还可以根据客人的喜好供应辣菜，香醋等佐料。”姜若微道。
苏掌柜咽了咽口水：“我先尝尝！”
她取出一只小碗和竹筷，尝了一口，“好吃！”
“我也尝尝！”小霞在旁边急忙道。
她也尝了一口：“哇，老板娘，真的比你昨天煮得好吃多了唉！”
苏掌柜脸一僵，“……我就随便煮煮，当然不能和姜姑娘比，小霞，你刚才看清楚了吧，试着做做看，今早咱们客栈的朝食就是这个了！”
小霞呆住：“啊？我没记住啊。”
方才她瞧着姜若微煮面，越看越饿，哪里还记得要学着煮面啊。
苏掌柜瞪了小霞一眼，“叫你跟着学，你就是不上心。”
“没关系的，我再做一遍。”姜若微笑着解围。
结果三元在旁边大声道：“我来，我记得怎么做！”
姜若微点头：“行，你试试，我在旁边看着。”
于是三元学着方才姜若微煮面的步骤，先煮鱼羹，后煮面，再用鱼羹浇面，姜若微在旁指点。
不多时，一锅银鱼面汤煮好了，姜若微尝了一口，笑着道：“是这个味儿，不错。”
苏掌柜高兴得拍掌：“哎哟，太好了。那么姜姑娘，从今日起，我这个后厨，就交给你打理了。小霞和三元年纪小，你对他们严厉些，要是他们不听话，你尽管和我说。”
三元连连点头，小霞瘪瘪嘴。
姜若微并不在意，她带着三元和小霞，又煮了几锅银鱼面汤。
于是今日一早，客栈里所有的客人都吃上了银鱼面汤。
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