【魅惑的谎言】第18回：情敌(第3/4 页)

木桌和几把大风扇。

这时正值中午时间，食客不多，并不用等位子，六个人占据了一张木桌，老板娘已经迎上前来，是个身材稍胖的中年妇人，脸相慈眉善目，说话相当客气。

「老板娘，有什么好介绍？」孔日辉问道。

「试一试我们的榄菜炒饭好吗，还有椒盐豆腐、干炒牛河、锦卤云吞、春卷和鲜竹腐皮卷，都是我们的招牌菜。

」老板娘一一介绍。

「好，好，就照老板娘所说，每样先来一个。

」俊贤说道：「春卷和鲜竹卷各要十件，另加两碟斋卤味，再来六杯秘制五花茶。

」众人看见四周的环境，不由得对俊贤的评价产生了怀疑，但既然来了，好歹也要证实一下。

「这里的春卷和鲜竹卷都是即叫即制的，非常新鲜可口。

」俊贤指了指老板娘，果然看见她正在包裹着春卷，这种用心精耕细作的功夫，现今已很难看见了。

借着春卷下锅油炸的空档，老板娘先送上斋卤味，众人尝了一口，简直是让人惊喜。

其它素食店的斋卤味，味道都是大同小异，而这里的味道就大有不同，尤其是斋鸭肾和斋叉烧，相当美味，而且口感十足。

张倚芳自从信佛后，亦常有光顾素菜馆，却不曾吃过这样美味的斋点，不由赞道：「光是这碟斋卤味，就已经不枉此行了，俊贤的介绍真是不错。

」春卷和鲜竹卷已经煎炸好，才一入口，无一不点头大赞，春卷的馅料均切成长条，配以冬菇、沙葛、萝卜丝等，外脆内爽。

鲜竹卷以新鲜腐皮包制，冬菇、红萝卜、芽菜等材料作馅料，没有任何味精，看见老板娘即场煎至皮脆后起锅，送上台时，还是热腾腾的，脆中带甜，味淡而清新。

「真的很好味呀。

」昕昕一边吃，一边连声叫好。

其后的食物挨次送上。

榄菜炒饭又香又够火候。

张倚芳请教老板娘，是怎样做出这样美味的炒饭。

老板娘说榄菜比较油，不能用太多油，还要炉火够旺，炒出来才不会肥腻。

而那碟干炒牛河更是一绝，牛肉当然是斋牛肉，胜在味道好而不油腻，便是吃完了，碟上也不见有很多油。

当送上椒盐豆腐时，老板娘叮嘱说豆腐里面很烫口，要大家小心。

果然入口又香又脆，少少辣味又

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