第37章 新的想法(第1/2 页)
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赵青禾昨天采摘的软枣子,全部都送人了,自家反而没落下一点。
往年秋天的时候,赵大娘会用软枣子、山楂、柿子饼还有各种水果,做成果干和果脯,留着冬天里吃。
这不是因为他们家穷。
新鲜的果子,当然人人爱吃,但是白山黑水的自然环境,就决定了冬天没有新鲜果子,而且这个年月也没有储存新鲜果子的手段。
所以,人们必须为过冬做好各种准备。
除了做果干果脯,各种坚果、腌咸菜、做大酱、灌腊肠做腊肉,都是必须在入冬前干的事情。
白山黑水的冬天,一旦大雪封门,家家户户都是要猫冬的,一家人在一起唠嗑说话,吃点果干坚果,既能解馋,又能补充身体必须得营养。
赵青禾作为老儿子,从小就受到偏爱,以前猫冬的时候各种东西都不缺。
他最爱吃的就是糖渍果脯和冻梨。
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